樂荳幸運星

宜蘭現在出現很多創意料理

這次藉著桃子的結婚4週年紀念

來了期待已久的大洲魚寮朝聖一下

其實前庭沒有想像中的大

本來想說如果提早到可以好好拍照

事實上這只有一個小魚池

不過還是看得出來主人家很用心整理

很有質感的menu

大洲魚寮每日菜單都不一定...全看師父當日採買材料為何

炭火保溫客用麥茶...挺貼心的...降子就不會喝到冷冷的茶

沙拉口感不錯...搭配上酥脆昒仔魚...挺順口的

生魚片真的是沒話說...很少吃到如此新鮮好吃的生魚片

泰味鮮蚵也挺不錯吃

北比的生魚片換成炸魚＆昒仔魚...也還不錯吃

炭烤鮮蝦調味的很不錯...搭上青辣椒...挺特殊的口感

自製海鮮丸...外層撒點唐辛子...好好味！

香煎白嘉麗魚...酥酥脆脆...魚肉也很鮮甜...秒殺餐點...一下子就被點完了

芙蓉豆腐～清蒸花蟹

這季節吃花蟹最對時機

清甜口感...不需太多調味...襯托花蟹的鮮甜

口味沒有很重的麻油雞湯麵線

此道餐點上來時已經超飽的

選用的應該是仿土雞...挺有嚼勁的

干貝芋頭糕...這道也是煎得香酥...搭配南部特有的蔭醬油...別有一番風味

水果的部份...北比超推薦這個哈密瓜

吃完手工蛋塔後

在吃那個哈密瓜居然還是超級甜美

等級真的超高

大洲魚寮一餐吃下來吃得超撐的

食材真的很新鮮沒話說

不過烹調手法沒有讓人特別驚豔

整體而言還是挺推薦大家去試試看

記得提早預約喔！

假日似乎要預約到過年後了

真的很熱門